Résumé de la Journée du Patrimoine Agricole Bio et Equitable du 15 mai à Glomel

Plus de 70 visiteurs au Gaec du Broyou à Glomel dimanche 15 mai.

Le Gaec situé en plein centre de la Bretagne avait été choisi dans le cadre de la 22ème Quinzaine du commerce équitable et de la journée du Patrimoine agricole bio et équitable. Il répondait aux critères d’agriculture paysanne bio et équitable définis par les organisateurs, une agriculture qui préserve l’environnement et la bio diversité avec un système d’échanges et de rémunération plus justes, avec le groupement de producteurs Biolait. A tour de rôle des petits groupes de visiteurs faisaient le tour de l’exploitation pour écouter les explications passionnantes d’Olivier PEROT, un des associés du Gaec. Chacun découvrait ainsi les méthodes de culture et usages anciens pour maintenir le sol vivant avec la diversité des plantes ; ceci n’exclut pas la modernisation avec par exemple le séchage du foin à partir du bois abondant dans les environs. Pendant ce temps Jessica de Bio Equitable en France expliquait la démarche et les garanties apportées par le label. Pendant que les bénévoles de Bretagne CENS proposaient une dégustation avec des boissons issues du commerce équitable. Ils animaient aussi un jeu pour découvrir les différents labels et certificats bios, équitables, d’entreprise et durables et en rappelant les principes du commerce équitable qu’ils soient des pays du Sud ou Made in France. Des producteurs locaux étaient aussi présents, comme un producteur de pâtes et une boulangère qui ont partagé leur savoir-faire. Chacun pouvait aussi apprécier les crêpes au bon lait bio de la ferme préparées par Florence Jugant, la deuxième associée du Gaec.

 

Une journée qui a permis la rencontre entre producteurs et consommateurs. A renouveler aux yeux des organisateurs : Bio consom’acteurs, Bio Equitable en France et Bretagne CENS, Fair[e] un monde équitable et ForèBio.

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